Avan 2016 - The Royal Bottle
Avan 2016 - The Royal Bottle

Bodegas AVAN

Avan 2016

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Tempranillo - D.O. Ribera del Duero

Avan forma parte de la familia de vinos tintos que elabora Juan Manuel Burgos en su Bodega Avan. Los viñedos han sido plantados a partir de injertos de una pequeña parcela de cepas centenarias plantada por su abuelo. 

Vino elaborado con Tempranillo de viñedos situados a 900 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con arena y arcilla.

La vendimia es manual en cajas. Una vez en la bodega realiza una vinificación tradicional, con levaduras autóctonas para la fermentación y con dosis bajas de sulfuroso en todo el proceso. La crianza es de 12 meses en barrica de roble, 90% francés y 10% americano, donde el 50% de la barrica es nueva y el 50% restante es de un año.

CATA

Color rojo picota intenso prácticamente opaco borde violáceo. Alegre, jovial, divertido. Un conjunto de aromas predominado por las frutas rojas en primera parte y con ciruelas negras y flores de violeta de fondo. Aroma muy intenso y persistente. En boca se presenta sabroso como una fruta madura y refrescante, con un gran equilibrio y frescura.