Cies 2017 - The Royal Bottle
Cies 2017 - The Royal Bottle
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Cies 2017 - The Royal Bottle
Cies 2017 - The Royal Bottle

Rodrigo Méndez

Cies 2017

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100% Albariño D.O. Rías Baixas - Subzona del Salnés

Rodrigo Méndez busca recuperar el estilo antiguo de elaboración con albariño fermentado en barrica. Cies, se elabora a partir de diferentes viñedos, principalmente con viña vieja y diversas orientaciones situados en el Concello de Meaño. Un blanco de corte mineral y una increíble acidez vertical.

CATA

En nariz comienza algo cerrado pero cuando se aposenta en la copa aparecen unos ricos aromas de frutas blancas y cítricas. El roble no se nota en ningún momento de la cata. En boca entra directo y punzante debido a una elevadísima mineralidad. Es muy voluminoso, con una acidez muy marcada.